Большой Кондитерский курс. Четвертый #mdmarafon (Дарья Тюленева, Марина Чуева)

​

‼️Анонс уникального кондитерского курса онлайн‼️
.
Всем здравствуйте, готова презентовать вам Новый поток нашего с maryna_chuieva #mdmarafon , 4 поток стал ещё более насыщенным, в него бы добавили три огромных теоретических блока.

‼️В программе:
Три теоретических блока
1. Маркетинг и развитие, создание бренда и узнаваемость.
2. Открытие бизнеса офлайн и онлайн, кондитерские/ производства (документы)
3. Теория в кондитерском деле (сахар, мука, яйца, вспомогательные агенты)

12 практических блоков
Бисквитные торты (адаптированы под заморозку в готовом виде)
* шоколадный грильяж
* Ягодный с ягодным бисквитом
* 100% ваниль с чизкейком
(Декор сахарная печать, шары, узкие стабильные торты «свечи»)
(Адаптированы под заморозку)

Печенье для кофейни
* фисташка/шоколад
* Английское сабле с джандуйя
* Малиновое печенье с кокосом

Трюфельная витрина
* Мягкий трюфель фундук/амаретто с хрустящим корпусом
* Трюфель чёрный шоколад/мята с мятным кранчем
* Мягкой трюфель «тропик»
* Чёрный трюфель с секретным ингредиентом
(Адаптированы под заморозку)

Макарон фигурные
* макарон в форме мишек с начинкой фундук/бейлис
* Макарон «пасхальное яйцо» с начинкой клубничный мохито
* Макарон сердечки с ягодной начинкой

Торт «кубик рубик»
Три вида массовых порционных десертов собраны в целостный торт, техника идеального покрытия велюром с гладким краем)
* ванильное пирожное с ванильной намелакой и бисквитом «молочная девочка»
* Ягодное пирожное с ягодным центром
* Пирожное 100% Шоколад
(Адаптирован под заморозку)

Старт курса 06.02.2022

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 4200 руб. Взнос с каждого участника: 474 руб.
Кол-во участников в основном списке: 4 чел.

Начало сбора взносов 26 Декабрь 2022 года

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...