[Egor.Team] Эклеры. Все секреты заварного теста. Тариф «Самостоятельный» (Егор Козловский)

​

Программа:

• Теория заварного теста. Вся химия и процессы, происходящие в заварном тесте. Что нужно знать, чтобы сделать идеальные эклеры. Какой ингредиент как влияет на выпечку. Как разбирать и анализировать результат.
• Эклеры. Учимся правильно заваривать эклерное тесто и делаем первую выпечку.
• Классика. Классический эклер с заварным кремом.
• Лимон. Лимонный эклер с блестящей глазурью.
• Кофе-ваниль. Кофейный крем + взбитый ганаш + ягода.
• Особый. Кремю из авокадо и лайма + вишневое желе.
• Экзотик. Кремю манго-маракуйя + кокосовый кранч.
• Нежно-хрустящий малиновый шоколад. Шоколад + малина + тоффи.

 

Приглашаю всех на складчину по эклерам от Екатерины Курбатовой - Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Здравствуйте.
Согласно Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
4. Размер текста в рекламном сообщении не должен превышать 3 единиц(шрифт размером 3).
5. Жирным разрешено выделять только ссылку и пару фраз в тексте (не более 20% от общего объема)

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
[Pastry is magic] Онлайн-урок «Печенье», Тариф Стандартный (Нина Тарасова)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Вы получаете:
✓ Видео-урок с теорией и процессом приготовления 6 видов печенья и 1 вида пряника
✓ Рецепт рассыпчатого сырного печенья с кунжутом и маком в PDF файле
✓ Рецепт тающего печенья с пармезаном, маслинами и вялеными томатами в PDF файле
✓ Рецепт овсяного печенья с сушеной вишней в PDF файле
✓ Рецепт голубого печенья с домашними лимонными цукатами и домашним марципаном в PDF файле
✓ Рецепт печенья с текстурой самого шикарного брауни в PDF файле
✓ Рецепт пряника с вареной сгущенкой в PDF файле
✓ Рецепт шоколадного печенья с мягкой соленой карамелью и шоколадным нугатином в PDF файле
✓ Бонусный рецепт секретного печенья в PDF файле

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 2500 руб. Взнос с каждого участника: 209 руб.
Кол-во участников в основном списке: 4 чел.

Начало сбора взносов 28 Ноябрь 2020 года

 

Присоединяйтесь к курсу по безглютеновому хлебу в лучшей школе по выпечке "Zerno School" под руководством Ольги Ткаченко.
Технология важнее рецепта!
С каждым новым участником сумма взноса уменьшается.

Это другой безглютен!!! Мягкий, пористый, воздушный)))

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...