Итальянская чиамбэлла (Ольга Ткаченко)

​

Итальянская чиамбэлла — традиционный для многих итальянских регионов хлеб из базового пшеничного теста повышенной гидратации, сформованный в виде большого бублика.

В чём его особенность?

Современная технология ведения теста через сбраживание в биге 100% муки
Удобство технологического решения
Возможность использования такого ведения теста для пиццы и чиабатты
Шикарная вкусоароматика за счёт длительного холодного брожения с использованием минимального количества промышленных дрожжей

Кому подойдёт?

— Ты не абсолютный новичок в хлебопечении — работаем с высокогидратированным тестом
— У тебя есть тестомес или планетарный миксер (такое тесто довольно проблематично замесить руками, но, если у тебя есть терпение и настойчивость — присоединяйся)
— Ты хочешь обновить и углубить свои технологические знания и навыки
— Ты хочешь идти в ногу со временем
— Ты хочешь удивить своих близких и клиентов необычным изделием
— Ты хочешь совместить приятное с полезным: научиться новому, имея возможность стать одним из победителей конкурса, получив призы
— Ты просто хочешь провести в моей компании несколько дней ))

Зарегистрироваться можно до 15 сентября включительно
Стоимость участия: 700 рублей
Видео уроки записаны заранее — ты можешь посмотреть их в любое удобное для тебя время

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 700 руб. Взнос с каждого участника: 153 руб.
Кол-во участников в основном списке: 2 чел.

Начало сбора взносов 27 Октябрь 2022 года

 

Здравствуйте! Если я не в основном списке, я смогу купить эту складчину?

 

Очень не удобно без юмани. При стоимости 153 руб по предложенным реквизитам комиссия еще 49 руб. Я понимаю, что сумма не большая. Но по факту - плюс 30%. Выписалась.