[KICA] Ассорти чизкейков. Тариф Basic (Маруся Манько)

​

Вы получите: материалы мастер-класса (все рецепты, полученные на мастер классе)

Теоретическая часть:

• Разберем необходимый инвентарь и поговорим о том, какой лучше и удобнее
• Рассмотрим разные кондитерские насадки и мешки
• Обсудим ингредиенты (какие, для чего и как применять)
• Поговорим о сроках годности и правильном хранении

Практическая часть (Чизкейки):

1. «Манго»
2. «Три Шоколада»
3. «Груша-Горгонзола»
4. «Фисташка-малина»
5. «Кокос»
6. «Кофе-Бейлиз»
7. «Черника-Лаванда»
8. «Пина-Колада»
9. «Лимон-Зелёный чай»
10. «Фисташка»
11. «Сливочно ванильный»
12. «Ореховый латте»

Что в результате:

• Вы будете самостоятельно под руководством шефа готовить чизкейки, узнаете и прочувствуете все нюансы
• Разберетесь в ошибках, которые допускали ранее
• Обретёте навыки и знания, необходимые для работы в кондитерской сфере

Старт 17.03 2021г.

Технологические карты. Формат PDF

 

Записывайтесь на курс лего кейк от Екатерины Абрамовой Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Вы получите: материал курса - 24 потрясающих ПП-Десерта из курса-бестселлера.
В твоих руках окажется самый простой конструктор для сборки потрясающих десертов;

на курс Магию вкуса от Абрамовой
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Вы получите: материалы курса «Магия вкуса» - 17 различных пп тортов
+ Бонус: Маркетинг для кондитеров
Вы научитесь системно привлекать и удерживать клиентов с помощью Instagram

 

Я записалась , а как оплатить ?

 

Спасибо ) и до какого момента будет идти сбор участников? Как долго ещё ?

 

Добрый день
Уважаемый организатор, скажите пожалуйста, возможно изменить количество участников на меньше. А то 41 будем очень долго ждать.
Пожалуйста!

 

400 рублей отличная сумма за такой курс ! Я согласна! Давайте может голосование сделаем !?

 

Я тоже согласна на 400 рублей
Пожалуйста, делайте выкуп курса.
Мы его не соберём до 41 человека.

 

Скажите, а этот МК состоялся в марте или нет (в реальности)?

 

Просто как его рекламировать, если, например, его даже не было? Даты написаны - март.

В принципе я готова 400р.заплатить.

Но и готова рекламировать, но надо хотя бы понимать, мк уже прошел или он перенесен?

 

Прошёл уже

 

мк прошел, но вот выкуплен ли он был организаторами, мы не узнаем, это же секретная инфа. Вполне возможно, что мы ждем просто так.

 

Так все и остановилось. ☹️ очень жаль

 

этот курс онлайн пока еще автором даже не выпущен, ждём

 

Приветствую тебя гость, присоединяйся (выдача материала после оплаты) ​

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1) ➤ Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Что вы получите в результате:

• Приготовите 5 основных видов шоколада и получите базовые знания, на основе которых сможете сами готовить десятки видов шоколада уже самостоятельно создавая рецепты
• Вы научитесь выбирать качественное сырье и инструменты для работы
• Освоите технику правильного темперирования шоколада
• Узнаете о разных нюансах и хитростях работы с шоколадом
• Получите знания о том, как хранить, упаковывать и дегустировать шоколад

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2) ➤ Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Программа курса "Вкусно и Просто за 30 минут"

• Видео урок №1 - Блюда из мясного фарша:
• Видео урок №2 - Блюда из куриного фарша:
• Вводный урок №3 - Блюда из говядины:
• Видео урок № 4 - Блюда из курицы:
• Видео урок № 5 - Тесто:
• Видео урок № 6 - Заправки:
• Видео урок №7 - Зажарки для супов:

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3) ➤ Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Курс состоит из видео и текстовых уроков

• Мы приготовим три вида теста - ореховое, шоколадное и лимонное (ванильное) - для каждого вида теста я даю вариации, что можно добавить, чтобы разнообразить вкус.
• Мы приготовим кокосовую карамель, шоколадный ганаш и карамель тоффи на основе их смеси, сделаем начинку клубника-базилик, и классическую цитрусовую начинку
• Ну и конечно же, приготовим шесть видов стабильного крема - два вида кешью-крема (на кокосовом масле и камеди), заварной ягодный крем без масла, заварной апельсиновый крем с маслом, крем на шоколаде и шоколадный крем на финиках (без шоколада)

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________