[Кулинарная школа SensЕat] Зимние вина. Идеальный союз вкуса и уюта (Юлия Кретова)

​

В это время года, когда холодный ветер и снежные пейзажи создают дома атмосферу уюта и тепла, мы предлагаем погрузиться в мир зимних вин и открыть для себя новые горизонты вкусов.
Зима — это не только время праздников и семейных встреч, но и отличный повод поэкспериментировать с винами, которые могут сделать ваши вечера еще более запоминающимися.

Вместе с экспертом в области виноделия Юлией Кретовой мы обсудим, какие вина лучше всего подходят для холодного времени года, как их правильно сочетать с зимними блюдами, и как создать идеальную атмосферу для зимних вечеров.

Что вас ждет на уроке?

• Глинтвейн: тонкости выбора вина
  Узнайте, как правильно выбрать вино для глинтвейна, чтобы напиток стал настоящим зимним уютом.
• Красные вина: смена караула
  Поговорим о том, какие красные вина стоит попробовать зимой и как они могут дополнить ваши зимние вечера.
• Белое вино: неочевидный выбор
  Откроем секреты белых вин, которые прекрасно подойдут к холодному сезону. Вы удивитесь, насколько разнообразными могут быть ваши зимние сочетания!
• Что на десерт? Сладкие вина
  Время сладких вин! Узнайте, к каким блюдам их подавать и как они могут стать изюминкой вашего зимнего стола.
  
• Крепленые вина и крепкий алкоголь
  Почему именно крепленые вина и крепкий алкоголь идеально подходят к зимнему столу? И что станет отличной закуской?

Не упустите возможность расширить свои знания о вине и подготовиться к зимним праздникам на нашем уроке!

Кто проведет урок
Юлия Кретова
Директор винной школы «Каудаль» в 2011-2017, сертифицированный преподаватель Школы вин Бордо, член Российской Ассоциации Сомелье
Обладатель диплома Wine Spectator School «Вино и еда — составление гастрономических пар», выпускник школы сомелье «Ностальжи»

Онлайн-просмотр вебинара 20 декабря в 19.00
Запись вебинара через сутки после его проведения
Бонус: Мастер-класс Марии Золиной “Необычный праздничный ужин”
- Скумбрия под шубой с лаймовым майонезом и свекольной пеной
- Хек с овощным пирогом, ризотто из полбы и копчёным соусом
- Мусс-о-шоколя розе с яблоком поше гранатовой глазурью