Кулинарный клуб Вместе с шефом. Февраль 2026 (Максим Галишников)

​

Февраль — самый короткий месяц, но внутри клуба он получился максимально насыщенным.
Хочу показать, что будет происходить в ближайшие недели

Начинаем с хачапури.
В клубе уже есть полноценный курс по хачапури — с тестом, базовыми техниками и логикой приготовления.
В феврале тему обновляем и усиливаем: запускаю недельный марафон и добавляю 4 новых вкуса — будут и сытные, и сладкие варианты.

Дальше — блины и Масленица.
Освежаем базу и разбираем разные варианты, в том числе: — без сахара — без глютена — без молочки. Плюс отдельная блинная история и конкурс.

Готовые решения.
В феврале выходит уже 9 часть «Готового меню» — планирование, рецепты и понятная система на каждый день.

Финал месяца — постное меню.
Да наконец-то, будет и оно ) Параллельно, как всегда: — новые рецепты — полезная теория — эфиры и живое общение
Февраль короткий, но очень разнообразный.
Умная кулинария без хаоса — так выглядит жизнь внутри клуба.

Если давно присматривались — сейчас хороший момент зайти.

Главное:
Клуб экономит годы проб и ошибок.
Это концентрат опыта профессионального шефа — без хаоса, без лишнего, только то, что работает.
Готовить вкусно — проще, чем кажется.