[PastryCampus] Шоколад для чайников (Мария Селянина)

​

Спойлер: Дополнительные фото

Вебинар 3 дня: Шоколад для чайников (Мария Селянина)
23-24-25 апреля 2019

Дорогие друзья, мы знаем, что многие из вас панически боятся шоколада и не знают, как к нему подступиться.

На этом курсе онлайн мы будем вместе учиться его любить и дружить с ним.
Шоколад - это потрясающий материал,и когда вы наконец начинаете его понимать и играть по его правилам, он обязательно отвечает вам взаимностью.

Готовы? Пока еще не начались жаркие дни, самое время заняться шоколадом.

Программа этого курса будет во многом повторять программу одного из топовых практических курсов нашей школы: "Игры с шоколадом, 1 уровень".

Мы остановимся очень подробно на теории, истории, происхождении, составе шоколада, способах его темперирования, хороших и плохих, правильных и неправильных, и поможем вам начать "укрощать его" в домашних условиях.

Будем делать вместе:

• Шоколадные плитки с различными начинками
• Мендианты с орешками и цукатами
• "Скалы" - самые непрезентабельные, но самые вкусные на свете
• Трюфели
• Нарезные конфеты с хрустящей и с мягкой начинкой
• Корпусные конфеты с различными способами покраски форм
• Шоколадные батончики с начинками (турроны)
• Самодельные трансферные листы
• Шоколадные цветы и листья для декора

Ну а самое главное - это то, что мы Очень хотим, чтобы вы перестали бояться шоколада.

Поэтому и цена 15-тичасового (в общей сложности, за 3 дня обучения) мастер-класса будет совсем нестрашной: всего 75 евро!

 

Ещё можно успеть нарисовать пасхальные пряники!)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Классная книга пофафельным цветам, присоединяйтесь :
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Девочки присоединяйтесь! Шокофлористика!
Шокопаста и Пион из нее!
похожи чем то на пионы от Митинск*й!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Здравствуйте,выпишите меня из складчины.

 

Девочки присоединяйтесь
Классные складчины!

Диетическая супер нуга от zero cake!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Мк торты с трафаретным рисунком без использования аэрографа!
Оооочень крутые!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...


Цветы из шокопасты! 9 видио!
От замеса пасты до лепки разных цветов!Мк от мадам Черн@вой.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Присоединяйтесь на Морковный кекс от Марии Селяниной с кремом из карамелизированного шоколада, и с кремом из крем чиза, фундуком. Должен быть очень вкусный с такими составляющими!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Записывайтесь на очень крутой курс по шоколадным цветам - 8 видео-уроков , урок по нескольким видам темперирования. Очень крутой материал Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Присоединяйтесь! Всё о ХЛЕБЕ, ЗАКВАСКАХ и ВЫПЕЧКЕ:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Хлеб
Круассаны
Бриошь
Слоёное тесто
Печенье
Кексы
и даже Панеттоне

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ ! Больше участников-меньше сумма взноса !
Рождественские десерты и шоколадное украшение (Нина Тарасова, Андрей Канакин)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Вложили большую программу также курс «Шоколатье».

Онлайн курс "Кенди-бар"(Яна Литвинова)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Научитесь работать с текстурными агентами, разнообразными кремами, муссами, бисквитами и хрустящими слоями.

[Foxclab] Шоколадные игры Рождество (Олег Хотько, Ольга Пениоза)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
[

 

Девушки, приглашаю присоединиться к складчине по видео уроку Александры Ноздрачевой Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... идеальная рецептура и шедевральная подача)

 

Хотите удивить своих заказчиков? Только взгляните на эти потрясающие десерты! Тарт Button (Пуговица) Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... и пирожное Pawn (Пешка) Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Сколько в них изящества и стиля. Эти складчины для тех, кто хочет создавать шедевры. Подписывайтесь и откройте для себя секреты исполнения этих прекрасных десертов.