[selfsweets_spb] Рождественское полено (Юлия Залесских)

​

Шоколад-фундук
Первый вариант для любителей шоколада. Это очень шоколадно. И очень орехово. Теплый, согревающий вкус. Хрустящий слой дополняет картину, и десерт получается очень изысканным.
Фундучный бисквит финансье
Фундучное кремю
Хрустящий слой с фундучным пралине
Шоколадный мусс
Велюр на молочном шоколаде

Ваниль-клубника
Второй- для любителей ягодного, легкого, нежного и ванильного. Как облачно сливочный мусс окутывает ягодно-миндальную серединку, и вкус десерта однозначно уносит в мечты о лете.
Ванильный бисквит-ролл
Клубничный джем
Миндальный ганаш
Клубничная начинка
Ванильный мусс
Велюр на белом шоколаде

• Видео-уроки по приготовлению
• ✔️Техкарты