[Shumskaya Desserts] Бенто-торты (Кристина Шумская)

​

• 10 вкусов
• 2 способа выпекания бисквита
• 6 техник декора
• авторская техника выравнивания

Вкусы:

1) Кофе-шоколад-пралине
Воздушный кофейно-шоколадный бисквит, карамельно-ореховое пралине, нежный кофейный крем

2) Малина-шоколад
Воздушный шоколадный бисквит, конфи с ягодами малины, взбитый шоколадный ганаш

3) Фундук-апельсин
Ароматный шоколадно-фундучный бисквит с цедрой, апельсиновый конфитюр, сливочный крем на апельсиновом шоколаде

4) Маракуйя-шоколад
Насыщенный шоколадный бисквит, конфи манго маракуйя, взбитый крем на молочном шоколаде

5) Клубника-базилик
Нежный ванильный бисквит, конфи с клубникой и зеленым базиликом, воздушный клубничный крем мусс

6) Смородина-мята
Нежный ванильный бисквит, конфитюр из смородины с мятой, и смородиновый крем мусс

7) Арахис-карамель
Арахисовый бисквит , домашняя соленая карамель с ванилью и соленым арахисом, хрустящие карамельные шарики, арахисовый крем

8) Манговый пломбир
Воздушный бисквит с пюре манго, конфи манго маракуйя, нежный манговый крем мусс

9) Малина-фисташка
Нежный фисташковый бисквит, малиновый конфитюр и ароматный фисташковый крем

10) Лимон-мак
Маковый бисквит с лимонной цедрой, лимонный курд, сливочный крем

Техники декора:

• стиль ламбер
• все о надписях кремом
• живописный пейзаж
• рисунки мазками
• объемные контурные рисунки
• цветочная живопись

 

Руководство по заготовкам «Как готовить 1 раз на несколько недель вперед» (Анастасия Дворецкая)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Книга боулов 130 рецептов от диетолога (Андрей Маковецкий)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

[Proжжгись] Книга рецептов (Никита Игошев)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 6990 руб. Взнос с каждого участника: 422 руб.
Кол-во участников в основном списке: 8 чел.

Начало сбора взносов 26 Март 2026 года