Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Запись

Sweet. Сладости и десерты (Йотам Оттоленги, Хелен Го)

Складчина Sweet. Сладости и десерты (Йотам Оттоленги, Хелен Го). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
1632 руб
Взнос:
148 руб
Организатор:
Организатор

Список участников складчины:

1. Организатор
open
2
  1. Организатор
    Организатор Организатор складчин

    Sweet. Сладости и десерты (Йотам Оттоленги, Хелен Го)

    [​IMG]
    Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни с тахини и халвой, арахисовое песочное печенье, бисквит «Виктория» с клубникой и кремом на белом шоколаде, пирог с кокосом, миндалем и черникой, пончики с шафранным заварным кремом, тарталетки «Чай брюле», малиновые леденцы… Выбор за вами!
    «Многие лакомства из этой книги – результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них – вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го)
    Цитаты из книги «SWEET. Сладости и десерты»
    - Нам нравятся маленькие кексики по целому ряду причин. Во-первых, можно съесть несколько штук за один присест. Во-вторых, они просто очаровательны: миниатюрные, часто с яркой шапочкой крема — невольно расплываешься в улыбке. А в-третьих, они бывают самых разных форм и размеров, их одинаково увлекательно и готовить, и есть.
    - Тарты и тарталетки приносят с собой ощущение особого события. Но выбор того или иного рецепта будет зависеть от характера события.
    - Печенье — это весело, быстро и просто. Конечно, мы готовы так сказать про любую выпечку, но все-таки печенье печь особенно приятно.

    368 стр
    формат выдачи:сканы PDF

     
    Организатор, 1 фев 2023
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. myura
    myura Складчик
    На литресе 769р
     
    myura, 1 май 2023
    Vedaq нравится это.
Наверх