Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

[The Chef] Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак)

Складчина [The Chef] Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
3900 руб
Взнос:
366 руб
Организатор:
pineapple

Список участников складчины:

1. pineapple 2. Mama_konditer 3. Planlife7779 4. lizz 5. tinaa 6. vasilinaart7 7. marylee 8. ksy27 9. serendipity 10. sweetdream 11. СВЕТЛАНА1818 12. juliamauer 13. Умный кноп 14. Kat-889
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  1. pineapple
    pineapple Организатор складчин

    [The Chef] Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак)

    Скрытый текст. Открывается зарегистрированным пользователям.

    ​
    Онлайн курс с Екатериной Жебрак по созданию корпусных конфет - это подробнейший курс с невероятным объемом информации - вы научитесь работать с шоколадом, какао-маслом и красителями, создавать тонкие корпусы и работать с формами с различной геометрией, рассмотрите различные варианты закрытия конфет, научитесь правильно выбирать инвентарь и ингредиенты и узнаете нюансы работы с ними, научитесь правильной последовательности действий для профессиональной работы.
    Курс подойдет как профессионалам, так и начинающим, так как все процессы сопровождаются подробными пояснениями мастером.

    Курс состоит из 3 уроков, разбитый по темам:
    Урок 1 - Окрашивание форм. Работа с какао-маслом и красителями и создание уникального яркого рисунка на конфетах,
    Урок 2 - Темперирование и создание корпусов. Подробные техники и создание тонких корпусов для конфет и их закрытие
    Урок 3 - Начинки. 3 аппетитных начинок для конфет - фисташковый ганаш, ежевика-лаванда-персик, ананас-Куантро

    Чему вы научитесь:
    • Созданию изящных конфет с яркой глянцевой поверхностью
    • Научитесь "читать" упаковку с шоколадом
    • Научитесь темперировать шоколад и работать с ним профессионально и чисто
    • Рассмотрите варианты окрашивания форм, включая окрашивание при помощи компрессора
    • Научитесь создавать корпусы для конфет и работать с разной геометрией форм
    • Узнаете рецепты 3 различных начинок для конфет
    • Научитесь работать с ингредиентами
    • Узнаете множество приемов и техник для лучшего результата
     
    Последнее редактирование модератором: 30 июн 2021
    pineapple, 12 фев 2018
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [The Chef] Начинки для корпусных конфет (Юлия Доценко)
    2. Доступно [The Chef] Новые начинки для корпусных конфет (Юлия Доценко)
    3. Доступно [The Chef] Начинки для многослойных корпусных конфет - 2. Экстрагирование вкусов (Юлия Иванова)
    Загрузка...
  4. Коловрат
    Коловрат Супермодератор
    Исправьте название темы.
     
    Коловрат, 13 фев 2018
  5. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    Саасибо, готово!
     
    pineapple, 13 фев 2018
    Коловрат нравится это.
  6. whitenight
    whitenight Активный складчик
    еще тема про конфеты, темперирование и окрашивание форм самыми разными методами, от хорошей школы. Смотрится на одном дыхании, мне понравилось!
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    whitenight, 6 мар 2018
  7. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    Еще чуть-чуть и будем делать конфеты, формы все купили?
     
    pineapple, 14 мар 2018
  8. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    если поднажмем, скоро выкупим курс!
     
    pineapple, 24 мар 2018
  9. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    Девочки, берём?
     
    pineapple, 27 мар 2018
  10. Topic
    Topic Складчик
    Конечно, очень жду!
     
    Topic, 28 мар 2018
  11. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    со второго
     
    pineapple, 28 мар 2018
  12. Коловрат
    Коловрат Супермодератор
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    3.2.1) У участника есть пять дней на оплату своего взноса.
     
    Коловрат, 29 мар 2018
  13. Ya-ponka
    Ya-ponka Складчик
    Как-то резко цена увеличилась до 475 руб:(( Да и сайт у меня сегодня с трудом открывается:(
     
    Ya-ponka, 29 мар 2018
  14. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    да, с сайтом есть проблемы, но мобильная версия у меня открывается без проблем, пользуйтесь ей)
    что касается стоимости, цена изменилась, потому что ушло несколько складчиков.
    я поставила дату сбора средств специально позже, чтобы новеньких подождать и снизить взнос, но если не приходят новенькие, да и старенькие будут выписываться, так мы никогда не выкупим курс, поэтому рекламируем и будет нам счастье. по 500р собирать не буду, не переживайте. сидите в складчине и тогда, скоро уже будем темперировать шоколад для конфет)
     
    Последнее редактирование: 30 мар 2018
    pineapple, 29 мар 2018
  15. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    Благодарю всех вновь прибывающих, что не даете нам остаться без конфет)
     
    pineapple, 29 мар 2018
  16. Коловрат
    Коловрат Супермодератор
    Проблема устраняется. С компьютера можно зайти через браузер Опера с включенным Впн. Или с любого браузера с установленным расширением - анонимайзером. Например: FriGate, Browsec VPN, ZenMate VPN, AnonymoX и подобные.
     
    Коловрат, 29 мар 2018
    pineapple нравится это.
  17. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    благодарю!
     
    pineapple, 30 мар 2018
    Коловрат нравится это.
  18. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    поднажмем!
     
    pineapple, 30 мар 2018
  19. Mama_konditer
    Mama_konditer Складчик
    а уже можно оплачивать? не могу понять
     
    Mama_konditer, 3 апр 2018
  20. lizz
    lizz Складчик
    чот не вижу у себя переписки с информацией об оплате.. в смысле тему с реквизитами
     
    lizz, 3 апр 2018
    Mama_konditer нравится это.
  21. Ya-ponka
    Ya-ponka Складчик
    думаю, мы ждем еще 3-х участников
     
    Ya-ponka, 3 апр 2018
  22. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    оплату будем производить на этапе сбора средств. пока запись. предыдущие сборы отменяла из-за сбежавших складчиков. так что не убегаем и будет нам счастье)
     
    pineapple, 3 апр 2018
    Коловрат нравится это.
< Оформление тортов для начинающих (Дарья Гордейчук) | Шоколадный Start. Темперирование шоколада (Ольга Пениоза) >
Наверх