Выпекаем без муки. Хлеб, булочки, пироги, пицца, оладьи, печенье. Вкусно и полезно (Зоряна Ивченко)

Складчина Выпекаем без муки. Хлеб, булочки, пироги, пицца, оладьи, печенье. Вкусно и полезно (Зоряна Ивченко). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Выпечка без белой пшеничной муки? Теперь это не проблема! Для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, заботится о своей фигуре, хочет разнообразить спортивное или детское питание самой разнообразной и полезной выпечкой из муки кукурузной, рисовой, гречневой, овсяной, а также муки, приготовленной из орехов или сухофруктов, эта книга – настоящая находка!
Безклейковинная мука или манка, ржаные или пшеничные отруби, пюре из фруктов и овощей – чтобы приготовить в духовке, мультиварке или на сковороде сладкие торты, пироги, рулеты, кексы и печенье или закусочные хлебцы, маффины, пирожки, галеты, блинчики со всевозможными начинками и наполнителями.

Объем: 81 стр.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Белоречка21

/5,

Ищу замену пшеничной муке в выпечке. В принципе в представленных рецептах муки нет, но есть другой продукт, от которого я отказалась. Это куриное яйцо. В некоторых рецептах этого сборника их аж 8 штук указывается и это сводит на нет всю ценность сборника для меня. Хорошо, что хоть ценник копеечный, а то разочарование было бы ещё больше.
В любом случае, организатору спасибо за складчину. Буду пробовать готовить эти рецепты без яиц, посмотрим, что получится. Ну или продолжать искать другие рецепты. Без муки и без яиц. Из этих " двух зол" яйцо для меня - большее.

21 июн 2026