Зефирные цветы. Тариф «Стандарт» (Анна Глебова)

​

Готовим бархатный, совершенно изумительный на вкус зефир. В составе только яблоки, в три раза меньше сахара, клубника, банан, шоколад... все что захотите
Наш зефир — это тонкое послевкусие любимых ягод, фруктов, легкая консистенция, тающая во рту нежность... Такого вы еще не пробовали! И все это сможете приготовить сами
Розы, пионы, гортензии, фиалки... или все сразу — создадите вкусную и изящную красоту. Ваши клиенты, родные и близкие будут в восторге

Программа курса

Вводная часть.
Методичка. Теория.
Зефир. Яблочное и апельсиновое пюре. Классический зефир на: яблочном пюре, апельсиновом пюре и ягодном пюре. Зефир ручным миксером и на планетарном миксере. Формочки, инструменты и насадки для работы. Упаковка.

Розы
Пионы
Гортензии
Хризантемы
Сирень
Лилии
Ромашки и Анютины глазки
Тюльпаны 2 вида
Василек
Герберы
Орхидеи

Зефиросендвичи и зефир в рожках
Шоколадные конфеты из зефира.